果中钙王——西府海棠产品 进入生态原产地消费市场

果中钙王——西府海棠产品 进入生态原产地消费市场

海红果学名西府海棠(M.micromalus.Mak.) 属于蔷薇科(Rosaceae) 梨亚科( Pomoideae) 苹果属。海红果属落叶小乔木, 果实完熟后为鲜红色, 果肉淡红色, 肉脆多汁, 果实小, 近似圆形。海红果树是经过多年优胜劣汰由野果变家果后, 唯一保持管理粗放型的优选世界稀有树种, 具有座果率高、单株产量高、易管理、寿命长、易更新、盛果期长等特点。海红果果实含有丰富的矿物质、蛋白质、糖、维生素、氨基酸、总黄酮等营养物质。每100g 鲜果中含钙32mg 、铁1mg、镁12mg、磷1.7mg、VC2.84 mg , 其中钙、铁的含量是苹果的4.6 倍和3.3 倍。由于其钙含量高, 而且所含的有机钙不仅易被人体吸收, 同时还可以促进人体对植物钙的吸收, 具有健脾胃、增食欲、助消化等功效, 因此, 海红果素有“钙王”之美誉。果实中含有的总黄酮是其它果品极少甚至没有的营养成分, 它是一种激发脑潜能的物质，能有效地激发脑活力, 对提高青少年智力产生积极作用，并且能有效抑制成人及老年人的脑功能衰退。

海红果栽培历史悠久, 据史料记载, 已有1000 多年的栽培历史。海红果是蒙、晋、陕三省( 区) 交界处分布的一种特色水果, 主要分布在黄河中游晋、陕、蒙接壤的黄土丘陵沟壑地区, 包括山西的河曲、保德、偏关；陕西的府谷、神木； 内蒙古的清水河、准格尔旗、和林格尔、凉城等旗县。

海红果已经作为山西保德及河曲县的“两红”（海红、红枣）十三五农业规划，作为特色产业予以大力支持，

位于海红果主产地山西保德县的西府海棠酒业有限公司，是忻州地区农业产业化龙头企业，为了抢救挖掘这一野生珍稀树种，使海红果这一神奇水果系列产品为广大民众健康造福，提高当地果农种植海红果树积极性，拉动当地经济经济发展，公司采取公司加农户的方式大力发展海红种植业和深加工产业，与本县及周边县乡果农签订数万亩种植收购合同，并对海红果树管理进行全程追溯、监控。近期又在当地政府支持下，加快兴建冷藏保鲜设施。

为了整合晋陕蒙金三角地区海红果资源、统一海红果标准、规范海红果市场，进一步促进海红果产业发展，西府海棠公司总经理高跃科牵头山西、陕西、内蒙海红果龙头企业，组建晋陕蒙海红果协会。

该公司用海红果为主要原料制成海红干红酒、海红果汁、海红蜜碳酸饮料、海红果醋、海红果胶、海红果酱、海红果丹皮、海红果脯、海红木糖醇等产品倍受消费者青睐，多次获奖并远销全国十几个城市，具有较强的市场竞争力，极具产业开发潜力。

目前我国食品安全形势十分严峻,为了给国人提供安全、可靠，符合绿色、无公害、有机、优质的食品,中国农业科学院携手阿里巴巴专家团队组建了“三品汇”优质特色农产品网上销售平台，该平台是国内首家以中华人民共和国生态原产地农产品、全国青少年儿童食品安全示范基地产品、优质特色农产品为主的垂直电商平台。

   三品汇商品是在国家主导的优质农产品品牌“三品一标一产地”的基础上，严控、精选、浓缩出的高端精制非转基因产品，大部分生产企业同时具备国家或地方农业产业化龙头企业、示范合作社、中国名牌、中国农业耕育基地等信用，平台对商城产品实行可溯源、大数据、飞行检查，促进企业诚信经营，产品货真价实，为了避免同类产品恶性竞争，三品汇销售中心坚持每款产品在全国范围只选三个厂家。

   2015年9月16日，山西西府海棠有限公司荣幸与中国农科院三品汇优质农产品销售中心签约，该公司“西府海棠”海红果系列产品，将通过该平台正式进军全国中高端消费市场。