西府海棠酒选用来自北纬39度黄河大峡谷特有的海红果为原料，经控温发酵酿制而成。本品呈琥珀色，澄澈透明，酒香浓郁，回味醇厚，是宴请馈赠之佳品。
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海红果色泽鲜艳，酸甜可口，营养丰富，含钙量高，为水果之冠，素有“钙王”之称，具有健脾胃、增食欲、助消化之功效。其100克浓缩汁中含磷0.036%，铁7.8PPM，钙935PPM，钾0.14%，钠286PPM，镁546PPM，铜0.48PPM，锰2.6PPM，锌1.3PPM，硒9.0PPB，烟酸MP/100g85，总黄酮0.20g，维生素B1、B2、C、B12等；还有ASP天门冬氨酸，THR苏氨酸等18种氨基酸，具有软化、扩张血管、活血、生肌、养颜的作用。海红果含钙可振骨，含磷可补脑，含铁有利于补血，有天然果酸可健胃，尤其是总黄酮是其它果品少有甚至没有的成份，对软化血管加上烟酸扩张血管、活血生肌养肤均有独特作用，故有长寿益智美容这功效。其中富含的硒是国际公认的抗癌物质，同时对防治肿瘤也有重要功效！
经典的西府海棠酒
西府海棠系列酒是功能性保健养生酒。
海红果素有“果中钙王”之美誉，海棠干红及冰海棠酒对中老年缺钙症具有很好的食疗作用。
海红果中富含黄酮类，海红果酒是一种降压降脂、改善心脑血管疾病的保健酒。
海红果含多重维生素及微量元素，有健脾胃之功效，海红果酒是一款健脾胃、助消化、增食欲的养生酒。
海红果中富含硒，是国际公认的抗癌之王，同时具有抗肿瘤之功效，
海红果为世界珍惜水果，含有大量有机酸和多酚类，长期引用海红果酒系列酒品有美容养颜，延年益寿之功效。
